LA 食記 | Wako Donkatsu 韓國人開的日式炸豬排

實在太久沒吃到炸豬排,朋友找到這間在 K-Town 的店就決定一起去試試看~

店家資訊

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用餐心得

Wako Donkatsu 店內環境

店門口外面就印著大大的豬排照片,完全是意圖使人流口水!走進來之後的這個店內擺飾也很可愛,裡面的環境很舒適整潔,服務員也很親切~

Wako Donkatsu 菜單

因為是開在美國的韓系日式(?)炸豬排店,所以菜單上除了英文以外也有韓文,蠻有趣的哈哈,品項也很多,但我看了半天最後還是決定就點主角炸豬排!

📍Pork Cutlet(炸豬排)US$16.95

豬排是個套餐,會附上一碗白飯和味噌湯,上主餐之前也會給你一個小缽磨芝麻,然後再來幫你加醬,但我覺得我朋友請店員幫她把醬另外盛很聰明,因為那個濃厚的醬直接加超多進去的話會完全吃不到芝麻味 🤣

然後這一餐我沒有吃得很懂🥲先說炸豬排本人相當好吃!炸得很香酥脆,皮不會太厚也不會太硬,豬排雖然沒有到超多肉汁,但算厚也蠻嫩,但除了豬排和醃蘿蔔以外我都沒有很愛,高麗菜絲 ok 但上面的醬偏酸比較不合我的口味,豬排的醬雖然濃厚但口味比較單一沒有層次感(如果分開加芝麻、香味重一點也許會比較好),味噌湯也偏淡偏普通,白飯就正常表現。

單看豬排的話很不錯,但它有點被配料們拖累🥲也可能單純是我比較習慣純日式的口味,但就分享一下讓你參考,我除非又很想念炸豬排不然可能不會再回訪(畢竟豬排本人真的好吃!),但如果你想看看不同調味也許可以試試~

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