巴黎食記 | Jaja – 菜色特別的法式餐廳

出發之前夥伴就幫我們訂好了第一天的晚餐,絲毫沒有要給我們調時差的機會 XD 在這間餐廳吃到很多從沒吃過的菜色,是一頓我非常喜歡但另外三位夥伴都不愛的晚餐😂

店家資訊

  • 店名:Jaja
  • 地址:3 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris, France (Google Map 連結)
  • 連絡電話:+33142747152

Melice 推薦指數

用餐心得

我們有先訂位,提早去等它開門時也有另外一兩組客人跟我們一起在等待,店內空間不算太大,但很舒適也很有氛圍感,還有一小面紅酒牆(如照片所示),我們沒有試但感覺他們的紅酒也很厲害!服務生很有耐心的用彼此的中等程度英文努力跟我們溝通,穿插親切誠懇的笑容,非常親切友善。

麵包邊邊偏硬但中間很香又有彈性~

出發前聽朋友大推法國的生牛肉塔和生蠔,所以一看到這道菜我就吵著要點,以為可以兩個願望一次滿足,結果它是把生蠔也剁碎拌在生牛肉塔裡,仔細品嚐可以吃出一點海鮮甜味但生蠔的存在感不太明顯,雖然都是生的但幾乎沒有腥味,偶爾膩的時候還可以配一點旁邊的(應該是)醃甜菜根片,我蠻喜歡的但其中兩個朋友覺得偏普通。

牛排有甜有汁又很嫩,一致通過得到大家的肯定,我超愛底下配的(應該是)鸚嘴豆泥但朋友們對它沒什麼特別感覺 XD

這道魚大概是整桌投票通過的最愛,魚肉本身口感細緻但肉質卻也很有彈性,底下的醬吃不出來是什麼只覺得很特別,但口味溫和並不會搶掉魚的鋒頭,搭配起來很和諧,只是旁邊配的菜苦到不行🥲

這道可能是最沒吃懂的🥲菜超級無敵苦嗚嗚,一定要配旁邊的醬(?)但配了還是苦🥲

甜點還不錯但沒有甚麼特別的記憶點,吃完苦菜吃這個覺得得到救贖 XD

總之生牛肉塔、牛排、跟魚我都很喜歡!我會想回訪但我的另外三位同行有人們大概都會跳過 XDD 不過這間餐廳好像很常根據季節變換不同的創意菜單,可以先看看當時的菜單再決定要不要去!

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