最近整理照片的時候發現竟然遺漏了這間在台北發現的超讚居酒屋！趁著回憶還在趕快把分享文寫一寫🤣
先說結論：推薦給喜歡復古風格、文青路線以及想嘗試多種口味調酒的朋友來訪！
店家資訊
- 店名：HiBoRu 嗨啵嚕ハイボール
- 地址：建國北路一段20巷2號
- 連絡電話：02 8772 2532
- 人均消費：約 TWD 300 – 500
- 菜單連結請點我
Melice 推薦指數 ★★★★☆
用餐心得
整間店感覺得出來非常用心營造氣氛，雖然店面不大但整體很溫馨服務也很好～面對滿滿的酒單有選擇障礙店員也都非常親切指引！算是想多嘗試調酒的友善入門～因為個人不是很懂喝所以無法給出太專業的評價，但我個人非常喜歡🥰
食物的部分也表現得很優秀！雖然選項相對來說沒有那麼多，但當天吃到的的每一個餐點都有在水準之上的表現！加上他有很多比較少見的餐點，我覺得如果跑膩了一般的居酒屋很值得來這裡一訪！
🎈炙燒叉燒飯 $160
是炙燒味很香濃、味道偏重的叉燒飯，蔥味滿滿和叉燒真是絕配，不過整碗吃下來如果沒有其他配菜會覺得口味比較單一一點點，建議喜歡重口味的人參考！
🎈月見冷拌龍鬚菜 $120
有驚豔到的一道菜！可能也是因為平常在居酒屋不常看到龍鬚菜（？）加上配那個蛋黃真的覺得很完美，如果平常有在喜歡龍鬚菜應該也會喜歡這道涼拌～
酒的部分因為我個人平常沒有特別品酒的習慣，就不在這邊分享拙見了XD 不過如果真的有喜歡喝的類型或口味也都可以找店員推薦，基本上高機率可以選到自己喜歡也喝的順口的酒！
溫馨提醒如果不想要久候可以提早訂位，然後酒單真的很豐富哈哈為了避免選擇障礙也可以先研究一下自己平常喜歡喝的口味或基酒，避免像我一樣在點餐的時候苦苦掙扎🤣整體來說是走一個很日式風格、但菜又很有台灣道地美味的一間居酒屋～單點消費其實不貴，不過就是取決於你想喝多少杯酒（？）另外這間店在建國北路附近，從捷運松江南京/南京復興/忠孝復興都可以走路抵達，算是地點不錯的選擇！