今天又要來吃另一間邁阿密海鮮了（我真的不該在午餐時間寫這篇文章，好餓好想再去吃一次 Q___Q），這間 Boss Cow Restaurant 相對於這趟吃的其他餐廳而言比較是目前還沒那麼多人知道的小店，但真的是隱藏的寶石啊！他們店的完整菜單在這裡，底下會分享一些對我們有點的菜的心得～
推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐
這間店的店內空間寬敞整潔，連廁所也很乾淨，我們去的時候沒有太多組客人，中間有一個開放式大冰櫃就漂亮地陳列著龍蝦生蠔等各種海鮮，老闆和服務生也都很親切。
人家都把 Oyster Bar 寫在招牌上了，能不點 oyster 嗎？這盤我們混搭了東岸生蠔、西岸生蠔、蛤蜊，三種鮮味一次滿足，我當時實在中暑太嚴重所以就先沒有吃生的，但同行友人表示真的超級甜非常好吃！而且這樣混搭可以順便感受東西岸生蠔口感、味道上的差異，又不會太多造成負擔，推推！
我們點的其中一份主餐是這個 Tiger Shrimp Ramen ，拉麵本人沒有說超超好吃，就一般中上好吃，但那三隻蝦真的是大到不行而且好好吃 QQ （大到我把它們夾到盤子上切著吃哈哈）肉質扎實 Q 彈，有甜而且很新鮮！
然後是超厲害的另一份主餐 Shrimp Fried Rice ，炒飯本人不是特別重口味但卻有很豐盛的香氣，飯也粒粒分明卻不油不乾，超好吃！蝦也好吃，這中文可能可以翻成蝦仁炒飯，但那些蝦已經大到我不知道還能不能被叫做蝦仁了，第一次在外面餐廳吃到蝦比飯多的蝦仁炒飯，我想吃一口蝦然後挖兩口炒飯，但做不到，因為蝦子太多很難有一口沒有蝦的飯（真的沒有在浮誇…），好吃就算了料還這麼多，太幸福了吧 Q___Q
吃飯前後老闆有來找我們閒聊，吃飽之後老闆指著旁邊小冰櫃就說那是他們自己做的，問我們要不要試試看，於是就被招待了一個乳酪蛋糕 (Owner Chef-made Cheesecake) XD 我覺得有點像再濕軟一點的巴斯克乳酪蛋糕，好吃但我沒有特別愛，不過平時不太吃甜食的同行友人覺得它超級好吃，如果你去這間餐廳想吃些甜點的話可以試試看～
總之這次有吃到的品項都超乎預期的讚，我自己的第一名是那個炒飯，但它的海鮮真的是都很新鮮好吃，然後給料也毫不手軟，必須說我去的時候是在一個中暑到不行整個人很暈不舒服的狀態，所以連這樣都覺得好吃這間店是真的很可以！（吃的當下一邊覺得好吃一邊覺得這麼不舒服來吃實在是太浪費了很懊惱 QQ 身體健康真的還是最重要的嗚嗚）如果有去邁阿密的話可以試試看！尤其是如果想吃邁阿密的厲害海鮮，但又想吃比較亞洲料理路線的話，這間會是不錯的選擇～
資訊欄
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