最近終於啟用剛入手的咖啡機,一喝下去驚為天人,這一年來在美國各種泡咖啡喝咖啡的回憶畫面有如跑馬燈一一浮現,想想一路以來 (?) 也是經歷了三種即溶咖啡和最近自己煮的咖啡,決定把這些咖啡跑馬燈整理整理跟大家分享,希望能幫你們更快找到適合自己的咖啡,少走一點冤枉路~ 文章中有些是 Amazon 連結,讓大家在美國各地都能輕鬆購入,但是同時這些連結是有人購買我會得到回饋的噢,如果不想要的話可以直接從自己習慣的管道買,或是直接複製品名去搜尋也找的到~
即溶咖啡
Giant Eagle 自有品牌即溶咖啡 – Giant Eagle Original Blend Instant Coffee
這是我來美國之後買的第一種咖啡,就是非常基本款、附近超商 (Giant Eagle) 自有品牌出的即溶咖啡 (可能美國其他地區也買不到哈哈),當時逛超商想找即溶咖啡想找個低價的方案簡單解決我對咖啡的重度需求,但很驚訝的發現,相較於一排一排的咖啡粉和咖啡豆後宮佳麗三千,超商竟然只有三種即溶咖啡選項 – 兩種是自有品牌 (一個是現在這個,另一個是等一下會介紹的低咖啡因版本~) ,另一個是看起來像即溶咖啡菁英的高檔選擇,身為窮學生的我當然就選了這個最基本款的 Giant Eagle 自有品牌即溶咖啡哈哈
這瓶玻璃罐裝的即溶咖啡長得非常基本,喝起來也非常… 基本,就是咖啡哈哈哈,泡來喝的時候會覺得有得到喝到咖啡的滿足感和喜悅,但沒有甚麼香氣或記憶點,就是過了門檻的咖啡XD 但是份量很夠價格也便宜 (價格大概是 $5 美金/8 oz~),如果只是想要咖啡、沒有對咖啡有什麼特別需求或標準的話可以買~
Giant Eagle 自有品牌即溶咖啡 (低咖啡因) – Giant Eagle Decaf Original Blend Instant Coffee
在我把基本款咖啡喝完想回去捕貨的時候,發現它正常版的賣完了只剩下這個低咖啡因版的,我就傻傻把它帶回家了,泡來喝之後覺得真的不行哈哈,比起正常版更沒有咖啡香氣,它就只是勉強被稱做咖啡的存在 (好殘忍) ,而且比正常版還貴QQ (價格大概是 $6.5 美金/8 oz) 只會想趕快用完然後不會想回購 >__<
UCC 117 即溶咖啡 – UCC The Blend 117 Instant Coffee
經過了前一瓶低咖啡因即溶咖啡的小驚嚇之後,百般掙扎決定幫自己升級買一瓶好一點的即溶咖啡 (價格大約是 $10 美金/3.52 Oz),收到它之後一打開瓶蓋立刻聞到撲鼻而來的香味,瞬間覺得自己之前可能都只是在喝咖啡色的水,泡出來的咖啡也很香~ 立刻覺得它比自有品牌貴真的也是合情合理,以後如果要買即溶咖啡的話,在這三者之中絕對會毫不猶豫地選擇它! (但 UCC 還有出其他不同號碼的即溶咖啡,有機會也會想試試看~)
自己煮咖啡
Mr. Coffee 咖啡機
在收到好喝的 UCC 之前,我一直不斷被家人洗腦建議,說我可以買一台咖啡機自己磨豆煮咖啡,會比較香,就在我下定決心要買的同時,就看到二手社團有人出手咖啡機! (超幸運!) 於是我就花 $10 美金買了現在這台 Mr. Coffee 咖啡機 ↓
我用的型號是 Mr. Coffee coffee maker 的 Bvmc-tjx37 ,原價是 $53 美金,但這台有點舊了,所以幫大家找了類似的 Mr. Coffee 新款 (Amazon 連結在這邊~ 想看價格的話請點我),如果有需要購買或想知道詳細規格的話可以點進去參考,這台甚至比舊款那台便宜 XD 但其實不一定要買這一台~ 可以參考就好,因為我也只有用很基本的功能而已所以類似款應該效果都差不多。
它有幾個我很喜歡 (或很常用) 的功能/特點:
- 即按即煮功能
這個應該大家都差不多哈哈,就是裝水裝咖啡粉然後按下去它就會立刻開始幫你煮,不過它煮的很快! 我都一次煮四杯的量,不用等太久就都煮好了! 然後就會整個廚房都散發著咖啡香氣~ - 可以調咖啡濃度
它有一個按鈕可以調整濃度要正常還是特別濃,我通常都照著它說明小手冊的建議用量 (4 杯水+ 3 大湯匙的咖啡粉) 然後用正常設定~ - 可以設定時間延遲煮咖啡
這個我還沒用過但超級期待!!! 很想為了這個功能找一天把咖啡機從廚房搬到房間然後定時,讓它隔天早上用咖啡香叫我起床哈哈哈 - 裝咖啡濾網的地方可以輕鬆拿下來洗
好像也很多咖啡機都有這個特點,但我覺得這點對我來說很重要,可以拆的清潔真的很方便
其實它還有很多其他功能,但這幾個是對我來說比較實用的,跟大家分享~ 我買的版本還有附一個濾水盤和可以重複使用的咖啡濾網,但我還沒有開始用它們,之後真的用了再來跟大家分享心得~
咖啡粉
雖然我買了磨豆機,但應該要買咖啡豆自己磨的我不小心買錯 ^__^ 所以買到了一包咖啡粉 (磨豆機只好下次真的買到咖啡豆來磨再分享哈哈) 但我覺得我買到的這包很好喝! 包裝一打開就有一股很舒服的咖啡和榛果香~ 不過它自己有說它這包咖啡粉是有加人工香料,如果介意的話可以考慮買別的牌子~
心得總結
使用無敵組合咖啡機 + 這包咖啡粉之後,泡好咖啡一喝我直接進入天堂,身邊都有小天使們在唱聖歌,真的好喝,感動到不行 Q__Q 覺得自己一開始不知道在堅持甚麼、幹嘛要買即溶咖啡,真的是早升級早享受,我以前都覺得即溶咖啡便宜又快速、不用等它煮,但現在用了咖啡機發現其實煮咖啡超級快,只要加咖啡粉、倒水、然後按下按鈕,幾分鐘就可以喝到現泡的咖啡了,或是前一天先設定好的話起床就直接有現煮咖啡可以喝,然後咖啡機買了可以用很久,咖啡粉也可以泡好幾杯,所以算下來其實沒有比即溶貴多少。
總之如果你有喝咖啡的習慣強烈建議買一台咖啡機搭配咖啡粉或自己磨咖啡泡來喝,不一定要買我今天分享的這些,但煮的咖啡和即溶真的是差很多! (連舌頭駑鈍的我都明顯喝得出來的那種!) 推推! 謝謝大家讀到這邊~ 如果你有什麼推薦的咖啡粉或咖啡豆也歡迎留言跟我分享,之後有機會想來試試看!
小提醒:文章裡的有些連結是有人購買我會得到回饋的噢,如果不想要的話可以直接從自己習慣的管道買,或是去搜尋也可以找的到~