聖誕節前後去 Palm Beach 看了一場音樂劇（終於看到音樂劇現場了啊啊啊好感動！而且是看 Dear Evan Hansen 嗚嗚，好看到不行），看完剛好是晚餐時間就決定在 Palm Beach 找間餐廳吃飽再回家，也趁這個機會試了 BiCE Ristorante Palm Beach ～BiCE 餐廳集團在世界很多地方都有店，以今天吃的 BiCE Ristorante 系列來說就有義大利米蘭、佛羅里達（ Palm Beach 、Naples 、 Orlando）、杜拜哈利法塔（Burj Khalifa）、上海等多間據點。
畢竟是聖誕節，店內的聖誕氣氛裝潢是不可少的！在聖誕節期間出去吃飯都覺得好像多賺到這些聖誕裝飾 XD 店內一走進去就是這個燈光昏黃、有情調的室內空間，再往裡面走的話還會銜接到一個戶外座位區。我們當天選擇坐在室內，但 Palm Beach 這間的冷氣有點強（可能是因為擔心來用餐的客人穿微正式會熱？），如果有來的話記得帶件薄外套～
這間餐廳感覺真的很義（？），服務生們之間都講義大利文哈哈，點餐唸菜名的時候我常常聽的一頭霧水但很酷 XD 小花形狀的奶油普通但餐前麵包好吃！只是很怕後面會吃不下所以很節制，不敢吃太多 >__<
作為前菜，這道炸魷魚、櫛瓜、跟蘑菇真的是好吃到令人驚艷！如果有來請一定要點 FRITTURA DI CALAMARI E SALSA ARRABBIATA （Crispy calamari, zucchini, mushrooms, spicy tomato sauce ） QQ 魷魚和蘑菇鮮嫩多汁超好咬，炸櫛瓜也是裡面又綿又甜又軟嫩，再擠上一點裝在網袋裡的檸檬汁提亮，真的是超讚，旁邊的番茄醬也很香濃，感覺是很好吃的披薩上會鋪的番茄醬，吃完這道前菜讓我對它的義大利麵超期待！
我們去的那天每日湯品是扁豆湯（lentil soup），上桌後服務生詢問後就幫我們加了現磨起司和黑胡椒，跟我一樣喜歡濃湯和豆豆湯的話一定會超愛這碗！很香濃但扁豆的口感和清香味又能中和湯的濃郁、讓你不會容易覺得膩～
我們點的其中一道主餐是燉飯 （ RISOTTO CON SALSICCIA E ZAFFERANO; Carnaroli risotto with Italian sausage and saffron ），是溫潤的香濃感，味道和口感都完美融合、相互搭配成很舒服的樣子，雖然沒有到吃一口就覺得驚豔，但是好吃～
另一道主餐是 PAPPARDELLE AL TELEFONO ALLA BICE （ Large noodles in a tomato cream sauce, fresh mozzarella, and basil ） ，據說這間的寬麵條很厲害所以忍不住點來試試看，店家自製的寬麵條果然真的好吃嗚嗚，裹上番茄底醬吃進嘴裡會感覺麵條好像有生命力，雖然是以奶油醬為基底又加了很多起司但完全不膩口，如果有來這間的話我覺得這道也可以加入必點清單，或至少要吃吃看他們的自製麵條！
BiCE Ristorante Palm Beach 從氣氛、服務、到食物都很好！尤其是自製麵條的義大利麵真的口感很特別！可能我不夠專業、吃的義大利餐廳也還不多，的確很好吃但考量價格的話我可能不會大推，不過如果你預算充足的話可以試試看！（尤其是他們的義大利麵和炸櫛瓜哈哈）
資訊欄
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